Papier cuisson siliconé monocuisson
Le papier “sulfurisé” pro qui facilite vos cuissons au quotidien
Le papier cuisson siliconé monocuisson protège vos plaques et évite que les produits n’adhèrent. Destiné à la boulangerie, pâtisserie et à l’industrie agroalimentaire, il résiste jusqu’à 220 °C. Utilisé une fois, il garantit propreté, cuisson homogène et gain de temps en nettoyage.
Mupa, fabricant sur-mesure
Formats (feuilles/bobines), grammage, impression (quadrichomie/Pantone®), FSC® : nous fabriquons votre papier cuisson mono cuisson selon vos besoins.
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Nous contacter au 03 89 81 77 00
Options & fabrication sur-mesure du papier cuisson siliconé
- Formats : feuilles standard et grands formats (40×60, 60×80 cm), bobines de 10 à 100 cm
- Grammages : ajustables à l’usage
- Impression : impression sur la face non siliconée
- Formes spéciales : disques, prédécoupes techniques
- Couleurs : blanc ou brun
- FSC® : disponible sur demande
Caractéristiques techniques – Standard
| Caractéristique | Mono cuisson |
| Grammage | Blanc : 41 g/m² • Brun : 39 g/m² |
| Résistance chaleur | Jusqu’à 220 °C (norme BfR 36-2) |
| Dimensions — Feuilles | 25×33, 33×33, 33×40, 33×50, 50×65 cm |
| Dimensions — Bobines | 25, 33, 50, 100 cm |
| Conditionnement | Feuilles : carton 10 kg • Bobines : 10 kg |
| Particularité | Impression possible sur la face non siliconée |
Un indispensable pour la cuisson au quotidien
Pensé pour les boulangers, pâtissiers, les industriels et l’agroalimentaire, ce papier sulfurisé évite que vos pâtes et tartes ne collent. Idéal pour les productions où l’on cherche efficacité et hygiène.
Stock sur appel & réassorts rapides
Après une première fabrication d’environ six semaines, Mupa met en place un stock réservé à votre configuration.
Vous bénéficiez ensuite de réassorts rapides sous 48 à 72 heures, avec un suivi des seuils adapté pour sécuriser vos périodes de forte activité, qu’il s’agisse de pics saisonniers, d’opérations promotionnelles ou de besoins multi-sites.
Toutes vos questions sur le papier cuisson siliconé mono cuisson
En pratique, oui pour l’usage : on parle couramment de “papier sulfurisé” pour désigner le papier de cuisson. Techniquement toutefois, le papier sulfurisé historique est un papier traité à l’acide sulfurique, alors qu’en milieu pro on utilise surtout un papier cuisson siliconé (papier enduit de silicone anti-adhérent). Autrement dit : même fonction culinaire, termes et procédés différents.
Oui, sur la face non siliconée.
Jusqu’à 220 °C, conformément à la norme BFR 36-2.
